Beskrivelse
Vinen er kun produceret i 4.800 eksemplarer of vi er meget glade for, at den findes i begrænset antal i Danmark. Det er igen en vin der sælges efter begrebet “Først til Mølle” En skøn hvidvin med det bedste fra Sydafrikas drue, der hedder Steen.
| Land: | Sydafrika |
| Vinområde: | Simonsberg |
| Producent: | Anura |
| Vintype: | Hvidvin |
| Labelnavn: | Chenin Blanc Limited |
| Årgang: | 2010 |
| Druebase: | 100% Chenin Blanc |
| Gæring: | Kold gæring |
| Lagring: | 36 timer ekstra på skallerne, Kun i ståltanke |
| Holdbarhed: | Drikkes nu og til 2013+ |
| Bouquet: | |
|
|
| Gastronomi: | |
|
| Antal pr. colli: | 6 flasker | |
| Bedømmelse af årgangen: | ||
| Vinifikation: | Har ligget ekstra 3 måneder på skallerne inden flaskepåfyldning. Derefter 10 måneders modning på 10% nye og 90% gamle egetønde, men kun i 2 og 3 omhældning. | |
| Alkohol: | 14,5% | |
| Syre: | 5,8 gr. pr. liter | |
| Restsukker: | 3,1 gr. pr. liter |
Alle priser er angivet ekskl. dansk moms




Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.