Beskrivelse
Dette er virkelig en top Merlot fra Kaapzicht. Der er kun produceret 7.000 flasker og den er allerede udsolgt i Sydafrika hos producenten. Wine Magazine March 2010 – Best Merlot 4½ Stars Terroir Awards 2010 – National Trophy for the Best Merlot Wine-of-the-Month Club 2010 – Trophy for Best Merlot in the Country Veritas 2010 Wine Awards – Double Gold Hvis du nyder et glas Merlot er dette virkelig toppen. Så tag bare de store glas frem.
| Land: | Sydafrika |
| Vinområde: | Stellenbosch |
| Producent: | Kaapzicht |
| Vintype: | Rødvin - enkeltdrue |
| Labelnavn: | Merlot |
| Årgang: | 2007 |
| Druebase: | 100% Merlot |
| Gæring: | Malolaktisk gæring |
| Lagring: | 24 måneder på fransk eg |
| Holdbarhed: | Drikkes nu og til 2021+ |
| Bouquet: | |
|
|
| Gastronomi: | |
|
| Antal pr. colli: | 6 flasker | |
| Bedømmelse af årgangen: |  |
|
| Vinifikation: | Fermented with NT 50 in red wine tanks and pumped over three times a day, until dry. Pressed lightly at 1 Bar. Underwent malolactic fermentation in the tank before going into French Oak barrels for 24 months. 100% new oak was used. | |
| Alkohol: | 14,5% | |
| Syre: | 7,0 gr. pr. liter | |
| Restsukker: | 1,8 gr. pr. liter |
Alle priser er angivet ekskl. dansk moms
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.