slider_shop

Anura, Petit Verdot, 2005

109,00 DKK ex. moms

136,25 DKK inkl. moms
Ved 12 stk / 100,00 DKK ex. moms Ved 12 stk / 125,00 DKK inkl. moms

Anura Petit Verdot, 2005  

Andet forsøg på at lave en topvin på denne spænende drue, og igen en succes.
Vinen er intensiv og drikbar med stor intensivitet og macher kraftig danske vintermad samt vildt.

Varenummer (SKU): AN-05-270 Varekategorier: ,

Beskrivelse

Sweet cassis and ripe plums on the nose give way to juicy raspberry flavours with hints of cedar and walnuts. Meget lille produktion på 4.000 flasker

Land: Sydafrika
Vinområde: Simonsberg
Producent: Anura
Vintype: Rødvin - enkeltdrue
Labelnavn: Petit Verdot
Årgang: 2005
Druebase: 100% Petit Verdot
Gæring: Malolaktisk gæring
Lagring: 18 måneder på fransk eg, 8 måneder på fransk eg
Holdbarhed:
Bouquet:
  • Bløde tanniner
  • Cedertræ
  • Egetræssødme
  • Hindbæ
  • Hindbær
  • Kirsebær
  • Lakrids
  • Peber
  • Solbær
  • Valnødder
Gastronomi:
  • Pastaretter
  • Dyrekød stegt eller grillet
  • Efterårsdyrekød
  • Hjortekød stegt eller grillet
  • Ost
  • Ost
  • gerne italienske tørre
  • Retter med oksehaler
  • Stegt kalvekød
  • Stegt lam med rosmarin
  • Stegt oksekød
 
Antal pr. colli: 6 flasker
Bedømmelse af årgangen: vinglasvinglasvinglasvinglasvinglas
Vinifikation: Picking: By hand, 6 year old vines Cold Maceration:For 2 days Fermentation: Fermented on skins in open dome stainless steel tanks, punch downs done every 6hrs Barrel Maturation: 18 Months in French oak
Alkohol: 15,4%
Syre: 6,2 gr. pr. liter
Restsukker: 2,2 gr. pr. liter
 
Alle priser er angivet ekskl. dansk moms

Yderligere information

Årgang

2005
Klassifikation

Druebase

Drue

Petit Verdot
Alkohol %

Syre

Restsukker

Vintype beskrivelse

Gæring

Lagring

,

Bouquet

, , , , , , , , ,

Awards

, ,

Kokken foreslår

, , , , , , , , ,

Antal pr. colli

Vinområde

Simonsberg
Vintype

Labelnavn

Land

Sydafrika
Producent

Bedømmelse

Vinifikation

Picking: By hand, 6 year old vines Cold Maceration:For 2 days Fermentation: Fermented on skins in open dome stainless steel tanks, punch downs done every 6hrs Barrel Maturation: 18 Months in French oak

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “Anura, Petit Verdot, 2005”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Relaterede varer