Beskrivelse
Smagen starter tørt med fine frugtnuancer og udvikler sig i den federe retning med flere bærenuancer og markant lakridspræg. Smagen starter tørt med fine frugtnuancer og udvikler sig i den federe retning med flere bærenuancer og markant lakridspræg. Efter modning vil vinen opnå en mere fyldig og intens smag med aroma der dufter af luksus chokolade og karamel, og dette vil passe vinen særdeles godt Vinen kan enten nydes nu eller gemmes i adskillige år. Full of character and fruitiness, a gracious balance between ripe mulberries, cassis, cranberry, prunes and hints of leather. It is well structured and have spicy undertones on the palate.
| Land: | Sydafrika |
| Vinområde: | Stellenbosch |
| Producent: | Anura |
| Vintype: | Rødvin - enkeltdrue |
| Labelnavn: | Pinotage |
| Årgang: | 2004 |
| Druebase: | 100% Pinotage |
| Gæring: | Malolaktisk gæring |
| Lagring: | 12 måneder på fransk eg |
| Holdbarhed: | Drikkes nu og til 2012+ |
| Bouquet: | |
|
|
| Gastronomi: | |
|
| Antal pr. colli: | 6 flasker | |
| Bedømmelse af årgangen: |  |
|
| Vinifikation: | Pressing: After skin contact to barrels Malolactic: 80% in 2nd & 3rd fill American Oak & 20% in French Oak Barrel Maturation: Aged 80% in 2nd & 3rd fill American Oak & 20% in French oak for 16 months | |
| Alkohol: | 13,4% | |
| Syre: | 5,6 gr. pr. liter | |
| Restsukker: | 2,1 gr. pr. liter |
Alle priser er angivet ekskl. dansk moms
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.