Beskrivelse
Hand picked from a low-yielding bush vine block. This is a full bodied high extract muscular style wine, dark in colour, dense with cinnamon aromas on the nose, fennel and bitter coffee and ripe fruit on the palate.
| Land: | Sydafrika |
| Vinområde: | Paarl |
| Producent: | Rose Garden |
| Vintype: | Rødvin - enkeltdrue |
| Labelnavn: | Cabernet Sauvignon |
| Årgang: | 2005 |
| Druebase: | 100% Cabernet Sauvignon |
| Gæring: | Malolaktisk gæring |
| Lagring: | 18 måneder på fransk eg, 8 måneder på fransk eg |
| Holdbarhed: | Drikkes nu og til 2015+ |
| Bouquet: | |
|
|
| Gastronomi: | |
|
| Antal pr. colli: | 3 flasker | |
| Bedømmelse af årgangen: |  |
|
| Vinifikation: | 18 months in new and second fill French oak barrels. Ready for drinking but will age beautifully over the next 10 years | |
| Alkohol: | 14,6% | |
| Syre: | 5,8 gr. pr. liter | |
| Restsukker: | 2,4 gr. pr. liter |
Alle priser er angivet ekskl. dansk moms
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.