slider_shop

Anura Petit Verdot, 2004

109,00 DKK ex. moms

136,25 DKK inkl. moms
Ved 12 stk / 100,00 DKK ex. moms Ved 12 stk / 125,00 DKK inkl. moms

Anura Petit Verdot, 2004  

Dette er første forsøg på at lave en vin på den typisk franske drue. Denne drue anvendes normalt kun som tilsætning i meget lille volume, når de store Bordeaux'er produceres.
Vinen er meget kraftig og intensiv med stor aroma.

Varenummer (SKU): AN-04-270 Varekategorier: ,

Beskrivelse

Sweet cassis and ripe plums on the nose give way to juicy raspberry flavours with hints of cedar and walnuts. Produktion kun 4.400 flasker

Land: Sydafrika
Vinområde: Simonsberg
Producent: Anura
Vintype: Rødvin - enkeltdrue
Labelnavn: Petit Verdot
Årgang: 2004
Druebase: 100% Petit Verdot
Gæring: Malolaktisk gæring
Lagring: 18 måneder på fransk eg, 8 måneder på fransk eg
Holdbarhed: Drikkes nu og til 2013+
Bouquet:
  • Bløde tanniner
  • Cedertræ
  • Egetræssødme
  • Hindbæ
  • Hindbær
  • Kirsebær
  • Lakrids
  • Peber
  • Solbær
  • Valnødder
Gastronomi:
  • Pastaretter
  • Dyrekød stegt eller grillet
  • Efterårsdyrekød
  • Hjortekød stegt eller grillet
  • Ost
  • Ost
  • gerne italienske tørre
  • Retter med oksehaler
  • Stegt kalvekød
  • Stegt lam med rosmarin
  • Stegt oksekød
 
Antal pr. colli: 6 flasker
Bedømmelse af årgangen: vinglasvinglasvinglasvinglas
Vinifikation: Picking: Hand picked 24C, 6, 5 yr old vines Fermentation: Fermented on skins in open fermenters, punch downs every 6 hrs Oak Maturation: 18 months french oak
Alkohol: 14,7%
Syre: 6,0 gr. pr. liter
Restsukker: 2,1 gr. pr. liter
 
Alle priser er angivet ekskl. dansk moms

Yderligere information

Årgang

2004
Klassifikation

Druebase

Drue

Petit Verdot
Holdbarhed

Alkohol %

Syre

Restsukker

Vintype beskrivelse

Gæring

Lagring

,

Bouquet

, , , , , , , , ,

Awards

, ,

Kokken foreslår

, , , , , , , , ,

Antal pr. colli

Vinområde

Simonsberg
Vintype

Labelnavn

Land

Sydafrika
Producent

Bedømmelse

Vinifikation

Picking: Hand picked 24C, 6, 5 yr old vines Fermentation: Fermented on skins in open fermenters, punch downs every 6 hrs Oak Maturation: 18 months french oak

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “Anura Petit Verdot, 2004”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Relaterede varer